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5 articles avec chef la recette!

feijoada

4ème jour de grippe et toujours en pleine forme... aujourd'hui, après un levé athlétique, j'entreprends la plus grande activité du matin: faire un mug de café, à déguster dans le sofa. Evidemment, après ce levé sportif (ne gâchons pas les mots...!), je...

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pour les gourmands...

pour les gourmands...

Aujourd'hui , une de mes recettes portugaises préférées....: la Bacalhau a Bras Ingrédients (6 pers) : 1,5 kg de morue environ 12 pommes de terre 6 œufs 4 cuillères à soupe d'huie de tournesol 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'aïl...

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Galettes' anatomy

Galettes' anatomy

Uuuurrrggghhh...énième sujet gastronomie.. Et là, je frôle l'overdose... Mais c'est pour la bonne cause: demain, soirée Galette des Rois franco-portugaise avant de (re)conquérir le Bairro-Alto.. Je me suis improvisée pâtissière officielle pour l'occasion.....

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épiphanie

épiphanie

La voilà, tout juste sortie du four: ma première galette! Me suis pas cassée la tête, pâte feuilletée déjà prête (ici je trouve qu elles sont bien meilleures qu en France, elles n ont pas ce goût acide des pâtes industrielles, en plus, elle font vraiment...

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